【1年間継続中】続けられる簡単甘酒の作り方

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ともみ” こんにちは!30代からの女の子宣言!管理人のともみです。


2年ほど前から再流行している甘酒。スーパーのみならずコンビニなどでもよく見かけるようになりました。
甘酒は「飲む点滴」とも言われていて、栄養満点です。シミや小じわなどが気になり始める30代の女性には是非!!飲んでもらいたいなって思ってます!

甘酒には様々な効果があります。”

  • 美肌・美白効果
  • ダイエットにも最適
  • 血糖値の上昇を緩やかにしてくれる
  • 腸内環境を整えてくれる[/[/box]li>

私はその中でも「美肌・美白効果」を体感したくて甘酒を始めました。そして去年の2月から甘酒を飲むようになって早1年・・・

1年飲んで感じたことは・・・

  • シミが明らかに薄くなってきた。
  • 周りから「何で肌そんなキレイなの?」と言われる様になった。
  • 毎朝快便になった。

飲んですぐ効果が出るという事ではありませんでした!1年かけて徐々に徐々にお肌の調子が良くなって来たと感じています!

甘酒はなぜお肌にいいの?

美白・美肌効果

甘酒の元となる麹菌には30代ころから気になるシミを防いでくれる効果があるんです!実際に、私は気になっていた頬のシミが大分薄くなってくれました

[s[say name=”旦那” りの肌が黒くなっただけなんじゃねえか?[/[/say]p>

[s[say name=”ともみ” なわけあるか!(完全ひがみだな・・・笑)[/[/say]p>

と、旦那さんからも僻まれるありさまです・・・

綺麗な髪の毛へと導いてくれる

甘酒に含まれているビタミンB郡が新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます。なので、サラサラでツヤのある髪質にしてくれるんです。また抜け毛や白髪の予防にも効果的です♪私は現在31歳ですが白髪1本も生えてません♪いつまで生えないのか甘酒を飲みながら待ち構えています。

[s[say name=”旦那” img=”https://tomomilog.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_6652.png” from=”right”]前ただ何も悩みのない能天気だからじゃないのか?[/[/say]p>

[s[say name=”ともみ” img=”https://tomomilog.com/wp-content/uploads/2018/03/nigaoe3_tomaeda14.png”]・・[/[/say]r> 私の旦那さんは美意識が高いので、私が秀でているとひがんできます・・・!!

ダイエット効果

甘酒には自然の酵素が100種類以上もあるといわれています。

その酵素たちが、カラダの代謝を上げてくれます。さらに体内への消化・吸収も助けてくれ腸の働きが活発になります。そう、活発になると腸の中に溜まった老廃物などを外へ外へと排出してくれます。便秘知らずになれますよ♪

また、ブドウ糖が含まれているので血糖値が上昇し満腹感が得られて間食などを控えめに出来きダイエットに繋がります♪

酒粕と米麹どちらがいいの?

甘酒の原材料ってご存知ですか?実は「酒粕から作られたもの」「米麹から作られたもの」の2種類あるんですよ!

カラダに良いのは断然「米麹」です!

理由は・・・

  • 酒粕から作られる甘酒は砂糖を加えている
  • 酒粕から作るとアルコールが含まれてしまう。

米麹から作られた甘酒は砂糖不使用ノンアルコールなので赤ちゃんでも安心して与える事が出来ます♪

市販されている甘酒を購入する時もよく原材料を確認してから購入してみてくださいね。

甘酒の簡単な作り方

ズボラ主婦の私ですが1年続いている甘酒作り。しかも米麹を買って自宅で発酵させています!

私が自宅で甘酒を作る理由

  • 自分の好みの硬さに調節できる
  • 自宅で作ると麹菌が生きている
  • 市販の物より断然美味しい

甘酒作りスタート!

[b[box class=”box28″ title=”材料”]r> 米麹・・・200g
水・・・400ml[/bo[/box] [box[box class=”box28″ title=”道具”]ヨーグルトメーカー
温度計[/box][/box]h5 class=”hh hh11″>手順

  1. お湯を沸かす。沸騰したらヨーグルトメーカーについて来る筒状の容器に400mlお湯を入れ60度以下になるまで待つ。
  2. お湯が冷めるのを待っている間に袋に入っている米麹を米1粒ずつになるように潰す。(これを怠ると出来上がりがダマになってしまうこともあります。テレビを見ながらつぶすと気がまぎれて良い感じです)
  3. お湯が50度~60度まで冷めたら、潰した米麹を入れて付属のスプーンで底から混ぜます♪
  4. あとは、ヨーグルトメーカーに筒をセッティングして温度時間を設定します。私の場合は温度59度、時間は10時間にしています。
  5. スタートボタンを押して、あとは10時間待つだけです♪
[alert[alert title=”注意”]は60度以上になると死んでしまいます。また温度が低すぎると発酵しないので麹菌が増えません。50度~60度をキープです![/aler[/alert]p>簡単でしょ~?ドヤ

炊飯器で作るやり方もありますが、兎に角温度管理が大変です!なので、ほって置いても温度を管理してくれるヨーグルトメーカーをオススメします♪ 面倒だと思いながら作るのは続きませんからね・・・汗

さいごに

もし、ヨーグルトメーカーでも面倒だと思ったり、試しに甘酒飲んでみたい!と言う方には遠藤造り酒屋さんの甘酒もオススメです。自宅で手作りの物よりは多少味は落ちますが・・・

ちゃんと米麹から丁寧に作っているのでお砂糖・アルコール不使用で無添加です♪甘酒が作れないときの為にストックしておくのもオススメですよ~♪


一緒に楽しく、いつまでも若々しい30代を目指しましょう♪この記事が少しでも誰かのお役に立てたら嬉しいです!では!

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